I Kina har alting betydning. Farver, tal ... og endda frugt! Ja, du læste rigtigt. At give en appelsin kan betyde meget mere end blot at dele en vitaminrig snack. I Riget i Midten betragtes visse frugter som lykkebringere. Mellem ældgamle traditioner og små hverdagsritualer er frugt populært og er ikke kun der for at se pænt ud på det kinesiske nytårsbord.
Så hvad er denne magiske frugt, der tiltrækker held? Spoiler: der er ikke kun én. Og nogle gemmer sig måske allerede i din frugtkurv.
I denne artikel tager vi dig med på en frugtagtig (og heldig) tur gennem kinesisk kultur. En rejse hvor mandariner, granatæbler og ferskner har masser af overraskelser i vente til dig. Spænd sikkerhedsselen, find juiceren frem, og gør dig klar til at se frugt på en helt ny måde!
Åh, mandarinen! Denne lille citrusfrugt har det hele: let at fjerne skræl, en sød og saftig smag, og frem for alt ... en masse held .
I Kina er mandarin ikke bare en sæsonbestemt frugt. Det er det ultimative symbol på velstand. Hvorfor? Fordi på kantonesisk lyder ordet for "mandarin" (橘, udtales "gwat") som ordet for "guld" (金, "tyggegummi"). Så at give en mandarin er lidt som at sige: "Her, her er noget guld i gave." Det minder lidt om det kinesiske ur , hvor hver detalje har sin egen betydning og vigtighed. Ret flot intention, ikke?
Under kinesisk nytår er det sædvanligt at placere mandariner ved indgangen til hjem eller give dem til deres kære. Og vær forsigtig, ikke bare én! To mandariner er endnu bedre. Fordi to, på kinesisk, er "shuang", og det rimer på "dobbelt lykke". En dobbelt dosis held er noget, man ikke kan afslå.
Mandariner pynter også op i hjemmet. Nogle gange i kurve, nogle gange hængt på dekorative grene. Kort sagt, hvis du vil glæde en kineser i løbet af ferien, så glem blomster eller chokolade. Giv dem fyldige mandariner.
Denne frugt, som man har tålmodighed til at åbne som en buddhistisk munk, er en anden favorit i kinesisk kultur. Granatæblet (石榴, "shí liú") er et symbol på frugtbarhed, afkom og overflod . Det er ikke overraskende, når man tænker på antallet af små kerner, det indeholder...
I kinesisk tradition er det at give et granatæble til et nygift par som at sige: "Kom så, børn, byg os en hær af børnebørn!" Det er et ønske om en stor familie, lykke og velstand .
Granatæbler findes også i traditionel kunst: malerier, porcelæn, broderi... De findes ofte åbne og afslører deres frø som et løfte om indre rigdom og mangfoldighed.
Hvis du troede, at ferskner bare var en saftig sommerfrugt, man spiste ved poolen, så tænk igen. I Kina er ferskner udødelighedens frugt . Netop det.
Ifølge legenden modnes udødelighedens ferskner kun én gang hvert 3.000. år. Ja, det er lidt længe, hvis man hurtigt vil have en frugtsalat. Men symbolsk set var disse guddommelige ferskner forbeholdt taoistiske guder for at garantere dem et langt liv fyldt med visdom og sindsro – ligesom den kinesiske lykkekat , der også repræsenterer held, velstand og et langt liv i asiatisk tradition.
I traditionel ikonografi holder guden for et langt liv, Shou Xing, ofte en kæmpe fersken i hånden. Så hvis du nogensinde får en fersken i Kina, er det ikke bare for at forfriske dig selv. Det er et ønske om sundhed, et langt liv og en lykkelig alderdom .
Appelsinen, der er større end sin fætter mandarinen, har endnu ikke fået sit sidste ord. Den er også et symbol på held af meget lignende årsager: dens gyldne farve, dens søde smag og dens navn "chéng" (橙), der minder om ordet for "succes".
I Kina er guld rigdommens farve. Så når en frugt har guldets farve, kan man forestille sig, at det er en jackpot . Appelsiner er derfor meget populære ved særlige lejligheder, især bryllupper og nytår.
Bliv ikke overrasket, hvis en vært tilbyder dig to appelsiner, når du går. Dette er ikke et forsøg på at tømme deres køleskab; det er en høflig gestus og et tegn på fælles held og lykke . Modtag dem med et smil; det er et pænt tegn på respekt.
Druen er ikke hjemmehørende i Kina, men den har fundet en plads i den lokale kultur. Dens mange små, tætpakkede bær, der ofte er afbildet på traditionelle kinesiske vaser , symboliserer enhed, familie og overflod.
Druer findes ved visse festivaler eller i ofringer til forfædre. Deres generøse udseende giver et billede af varig succes og stærke bånd mellem generationer . Med andre ord, jo flere druer der er, desto større er heldet.
Det tager tid at plukke druer, ligesom at få succes i livet. Druer ses derfor nogle gange som en opmuntring til tålmodighed og hårdt arbejde . Og for dem, der elsker vin: ja, det tæller også.
Med sit Pokémon-krydsede-med-en-kaktus-look er dragefrugten spændende. I Kina er den værdsat ikke kun for sit spektakulære udseende, men også for sin symbolik: held, energi og vitalitet .
Dragefrugten, eller pitayaen, har ikke den mytologiske baggrund som ferskenen eller granatæblet. Men i det moderne Kina forbindes den ofte med personlig succes, skønhed og en sund livsstil .
Og da navnet indeholder ordet "drage", kan det kun ses som en god ting. Dragen er i Kina kongen af himmelske væsner , et symbol på magt, ambition og held.
Kumquaten minder lidt om mandarinens diskrete lillebror. Men lad dig ikke narre af dens størrelse. I Kina er denne mini-citrusfrugt ekstremt populær i løbet af nytår, ofte givet i potter eller arrangeret i antikke kinesiske vaser for at dekorere hjemmet.
Ordet "kumquat" på kantonesisk lyder som "guld". Ja, igen. Kineserne elsker ordspil, især når det kommer til penge og held. En krukke med kumquater er som en lille guldmine på din altan.
Plus, fordi det er en plante, kan kumquaten holde længe. Den repræsenterer således vedvarende held og vokser langsomt men sikkert. Et perfekt symbol for dem, der ønsker langvarig held (og som har lidt grønne fingre). Lær lidt mere her .
I Kina er frugt ikke bare en kulinarisk fryd; det spiller en vigtig rolle i kinesiske traditioner. Uanset om det er til bryllupper, fødselsdage, ofringer til forfædre eller nytårsfejringer, er det overalt. Og med god grund.
At give frugt er ikke noget, man skal tage let på. Det er vigtigt at respektere de rigtige mængder, de rigtige frugter og undgå visse fejltrin (som at give pærer, der er forbundet med adskillelse). Så hvis du er inviteret til en kinesisk vens hus, så lav dit hjemmearbejde og vælg din kurv med omhu.
Frugtofre i templer er meget almindelige. De menes at tiltrække gudernes og åndernes velsignelser , samtidig med at de viser respekt for den tilbedende. Mandariner, æbler, druer eller endda bananer: hver har sin egen betydning.
Vi har talt om stjernerne, men der er andre frugter, der også spiller biroller. Nogle tolereres som lykkebringere , andre er helt forbudte .
Æblet (苹果, píngguǒ) : tæt på ordet "fred", derfor ofte tilbudt til at ønske et fredeligt liv.
Lychee : kejserlig frugt, symbol på luksus og begær.
Longan (龙眼) : bogstaveligt talt "dragens øje", forbundet med clairvoyance og intelligens.
Pære (梨, lí) : tæt på ordet "adskillelse". At give en pære er som at sige "farvel for altid".
Bananer som offergaver : nogle gange forbundet med fattigdom, fordi de vokser hurtigt og i store mængder, uden mangel.
Så nu ved du, at frugter i Kina ikke kun er til pynt eller til at mætte maven . De er fulde af symboler, historier og traditioner, der er blevet givet videre i århundreder. Og vigtigst af alt, de kan bringe held og lykke!
Uanset om du er overtroisk eller bare nysgerrig, så overvej at fylde din frugtkurv med et par mandariner, et modent granatæble eller en smuk kumquat i potte. Hvem ved, måske banker heldet på din dør med et strejf af C-vitamin.
Og mellem os, hvis det ikke lykkes ... i værste fald har du spist godt.
